动态分享
紫砂小知识：普洱茶如何用紫砂壶冲泡
如果是在家饮茶，那紫砂壶无疑是最好的选择。普洱新熟茶尤其适合用紫砂壶冲泡，紫砂壶因其双气孔结构，能够吸附一部分熟茶中的渥堆味，这是其他茶具所不具有的。因此对于新普洱熟茶，尤其是渥堆味重的熟茶何不用紫砂壶呢？
紫砂壶冲泡流程如下：
(1)温壶：将沸水冲入紫砂壶内，均匀摇晃使壶温升高，将温壶水到入茶盂，再用沸水淋壶即可(温壶时为防止烫伤，最好先将沸水到入公道杯，再用公道杯淋壶)。
(2)投茶：根据紫砂壶的容量和饮茶人数决定投茶量。一般100毫升的壶投茶5克左右，100毫升以上1克茶对应50毫升水的比例为宜。
(3)洗茶：将沸水注水紫砂壶，即入即出，洗茶水倒入茶盂。
(4)品饮：根据茶品和口感决定出汤快慢，前几泡出汤快一些，滋味变淡时可以延长出汤时间。
紫砂壶拥有良好的隔热性，因此使用紫砂壶泡茶不会像盖碗那样容易烫手，而且紫砂壶双气孔结构所带来的透气性，也是其他茶具所不具备的，自古就有“香不涣散，味不耽搁”之美誉。
（来源：紫砂壶百科全书）
– THE END –
本站的部分内容来源于互联网，如不慎侵犯到您的权益，请联系客服，我们会在36小时内删除。
本文由 紫砂学堂 作者：古宜 发表，转载请注明来源！
猜您喜欢的作品
相关文章
