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潘壺
紫朱泥 250cc 國工盛中杰老師作品 潘壺 · 壺型簡介 據《陽羨砂壺圖考》記載，潘仕成字德畬，為清道光廣東番禺人。先世以鹽賈起家，累官至兩廣鹽運使。由于潘氏家傳素嗜飲茶，便在宜興訂制專屬紫砂壺，一則自用，一則往還饋贈。潘氏訂制的紫砂壺形制固定，且慣于將印款落于蓋沿之上，壺底及他處反而不落款，所用印款均為陽文篆字「潘」印。由于潘氏聲名遠播，世人乃將此一形制紫砂壺稱為[潘壺] 潘仕成祖籍福建蒲田,用朱泥小壺喝茶的習慣應源于此,因而所有正宗由潘仕所設計訂制的潘壺均應是朱泥小紫砂壺!一般是三款,分標為高潘、矮潘、中潘。 壺腹作扁柿形者，曰“矮潘”;器身稍高，近扁球形曰“中潘”;器身高，近梨形者，是為“高潘”。潘壺一般為閩南人家泡工夫茶用，但據當地鄉人表示，潘仕成祖籍莆田一地，因以潘氏為榮，在女兒出嫁時必以一潘壺為嫁妝，希望在夫家相夫教子，能像潘仕成般的榮華富貴。所以多要求為宜興紫砂潘壺，絕少用土產的汕頭壺。通常這種隨嫁的紫砂壺潘壺并不一定用作泡茶，也有置於梳妝臺裝發油之用，且女主人百年之後，多作為陪葬物，以示對娘家養育的感念之意。 紫朱泥· 泥料簡介 簡介：該泥原礦通體呈紅色(原礦朱泥呈黃色)，燒成品呈紫色，應了中國一句古話：“紅的發紫”，通常是用以調色用。礦料的年代久，鐵份含量飽和，只要溫度燒到位，不經幾泡茶就溫潤、老陳之感,所以稱為紫朱泥。 窯溫：1080度。 收縮比：約30%左右。 礦產地： 泥性： 難度： 特點： 沖茗特性：揚香力特高、輕快而俐落，茶湯緊結柔滑，回甘強、回韻悠長，屬性十分特殊。 沖泡建議：紫朱泥最適輕、中發酵茶，像臺灣高山生茶，及福建鐵觀音、烏龍茶等。 猜您喜歡 |
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